Врачи сходятся во мнении - пропускать завтрак не стоит. Именно первый прием пищи запускает важные процессы в организме, которые обеспечивают человека энергией на весь день. Ведущий нутрициолог Академии Интегративной Нутрициологии «PRO-Здоровье» Инна Павлова рассказала журналисту телеканала «Саратов 24» какие продукты на завтрак помогут очистить кровь при высоком холестерине.

«При повышенном холестерине лучше отказаться от такой еды на завтрак, как бутерброд с сыром и сливочным маслом, яичницы с беконом или другим жирным мясным продуктом.

При этом стоит обратить внимание на овес, авокадо и фасоль - продукты, помогающие очистить кровь от лишнего холестерина. Каша обеспечивает организм пищевыми волокнами, которые препятствуют всасыванию холестерина в кровоток, помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности.

Первое место - это темно-зеленые овощи и листовая зелень. Они содержат большое количество витаминов группы Б, которые снижают уровень холестерина. Это еще и источник клетчатки, который снижает уровень липопротеинов низкой плотности.

Второе место - вещества холин и инозитол - это и нутрицевтики, и продукты питания. Холин и инозитол содержатся в яичном желтке. Связь употребления яиц и повышенного холестерина - это миф.

Третье место - Omega-3 жиры снижают уровень холестерина и являются липопротеинами высокой плотности - жирная рыба, печень трески, масло печени трески. Идеальный завтрак при повышенном холестерине - это скрембл на масле ГХИ и большая порция зелени и овощей. На десерт можно съесть горсть темных ягод, например, смородины, черники или голубики. Либо два отварных яйца и заправленный оливковым маслом салат из зелени и овощей», - посоветовала эксперт.

Автор Анастасия Кривега.

«Саратов24»

https://saratov24.tv/news/idealnyy-zavtrak-pri-vysokom-kholesterine/