Начало сентября для работников агропромышленного комплекса характерно тем, что практически одновременно проводятся уборочная страда и закладка основы урожая будущего года.
К завершению подходит уборка ранних яровых зерновых и зернобобовых культур. Ко вторнику, 8 сентября, они обмолочены более чем на 60,6 тыс. гектаров. Валовой намолот составил 156,4 тыс. тонн при урожайности 26 ц/га. Полевые работы ведутся в комплексе. Полным ходом идет вспашка зяби. Из плана 70 тыс. гектаров уже вспахано более 66 тыс. га, а это значит, что практически полностью она будет августовской, как следует прогреется на солнышке и наберет необходимые кондиции.
Продолжается сев озимых под урожай-2021. Страховые, как еще называют озимые хлеба, займут 33 тыс. гектаров. К сегодняшнему дню на 22 тыс. гектаров семена уже заделаны в почву. Всего посеяно более 19 тыс. га пшеницы и около 3 тыс. га ржи.