Спасибо нашим поварам!
3 апреля 2026
В Саратовской области с 1 января 2026 года бесплатным горячим питанием обеспечены школьники в селах и в городах с численностью населения до 100 тысяч жителей. Инициатором этих мер поддержки для семей с детьми в регионе выступил председатель Госдумы ФС РФ Вячеслав Володин. Введение таких мер - вопрос социальной справедливости и качества образования. «Полноценное питание - залог здоровья и концентрации ученика на уроках, - считает начальник управления общего образования администрации РМР Светлана Рудаева. - Во всех школах Ртищевского района завтраки и обеды готовятся непосредственно в школах, поэтому роль школьных поваров трудно переоценить. Это специалисты, обеспечивающие здоровое питание детей. Приказом регионального министерства образования введено примерное единое меню, а каждый повар подходит к работе творчески, придает блюдам, утверждённым в перечне, индивидуальность, свою изюминку. В школах Ртищевского района трудятся 67 работников пищеблоков: это 10 кладовщиков, 35 поваров и 22 кухонных рабочих. Их труд требует профессионализма, любви к детям и соблюдения всех правил безопасности, что делает их важной частью образовательного процесса. Многие ребята выходят из школьной столовой сытыми и довольными, благодарят поваров за вкусную еду. И эти добрые слова - лучшая награда для работников школьных столовых за каждодневный нелёгкий труд».Мы побывали в школьных столовых городских и некоторых сельских школ, чтобы рассказать нашим читателям о тех, кто ежедневно кормит юных ртищевцев.
СОШ №1
В команде столовой СОШ № 1 работают настоящие мастера своего дела: повар Ольга Владимировна Акимова и её помощники Елена Евгеньевна Коськова, Мария Владимировна Сулейманова, Елена Викторовна Шароватова, Ольга Алексеевна Петрянина. Благодаря их умению и творческому подходу к делу школьники и их родители убедились, что еда в школьной столовой может быть разнообразной и вкусной. Блюда, приготовленные из свежих продуктов, сбалансированное правильное питание одобряют родители и с удовольствием едят дети. Рациональное питание школьников - это одно из условий создания здоровьесберегающей среды в школе.СОШ № 2
Ежедневно в школьной столовой посетителей встречает аппетитный запах свежеприготовленного обеда и приветливые улыбки работников пищеблока. Каждое, даже самое незатейливое, блюдо требует кропотливой работы, профессионализма и любви к своему делу. В их руках обычные продукты превращаются в полезные и вкусные обеды, которые заряжают школьников на весь учебный день. Команда пищеблока - настоящие мастера своего дела. Каждый сотрудник - важная часть единого механизма: от мойщика посуды до повара. Только слаженная совместная работа позволяет накормить сотни учеников вовремя и качественно.Главные на кухне, конечно, повара Валентина Сергеевна Иванова и Мария Сергеевна Кандрулина. Валентина Сергеевна – ветеран кухни. Уже 45 лет она занимается любимым делом. Мария Сергеевна освоила профессию повара – кондитера в ПТУ № 80, где поварскому делу её обучала Валентина Сергеевна. Теперь они коллеги. Тщательная подготовка продуктов, строгое соблюдение рецептуры, интересная сервировка блюд, поддержание чистоты на рабочем месте - залог их отличной работы.
Лицей №3 им. П.А. Столыпина
Каждый ученик лицея любит школьную столовую и охотно её посещает. И малыши, и ученики постарше прибегают изучить меню и уточнить, не пора ли им идти обедать. И лишь только школьный звонок извещает лицеистов о начале большой перемены, ребята дружно отправляются в обеденный зал. Здесь их всегда доброжелательно встречают повара, которых ласково называют «наши Наташи». Наталья Александровна Сорокопудова и Наталья Николаевна Тришкина трудятся в столовой лицея не один год. Они - настоящие мастера своего дела и высокие профессионалы. Вкусно приготовить и накормить ребят, чтобы все остались довольны, - задача не из лёгких. Наталья Александровна и Наталья Николаевна успешно с этим справляются. Кажется, для них нет невозможного: душистый чай с лимоном, котлеты с картофельным пюре, суп с фрикадельками, румяная запеканка - пальчики оближешь! Даже манная каша у них получается необычно вкусная, ароматная и без комочков. При приготовлении блюд повара лицейской столовой ориентируются на технологические карты и строго соблюдают рецептуру. Но самое главное - Наталья Александровна и Наталья Николаевна любят свою работу и всегда стараются накормить школьников вкусно и сытно.СОШ №4
Школьный звонок, перемена… Дети с радостью бегут в столовую. Это одно из самых любимых мест. Столы уже накрыты, и их приветливо встречают работники школьной столовой. И так каждый день.В СОШ №4 трудится сплоченный коллектив профессионалов во главе с кладовщиком Ольгой Юрьевной Кудряшовой. Они знают, как важно обеспечить детей сбалансированным и вкусным питанием. Каждый день на столах появляется разнообразие блюд: мясные котлеты, тефтельки и воздушные запеканки с ягодным соусом. Это позволяет удовлетворить даже самые взыскательные вкусовые предпочтения детей. Это становится возможным, когда за дело берутся опытные повара: Вера Евгеньевна Мишуткина и Мария Сергеевна Агишева.
Их работой довольны и дети, и родители, и учителя. «Мы готовим с удовольствием», - делятся повара, добавляя, что видеть, как дети с аппетитом едят блюда, приготовленные ими, - это самая большая награда.
В школьной столовой не только вкус и качество пищи имеют значение, но и те условия, в которых эта пища подается. Чистота и порядок - это важные аспекты, которые влияют на общее впечатление от школьной столовой. Ольга Владимировна Ятимова и Ирина Андреевна Синева - две незаменимые сотрудницы, которые обеспечивают чистоту посуды и подготовку овощей для поваров.
Немалую роль в работе столовой играет и Наталья Владимировна Сазонова, основная работница зала. Она следит за порядком в обеденном зале, накрывает на столы и обеспечивает комфорт для учеников. Её внимание к деталям помогает сделать процесс приема пищи не только приятным, но и организованным.
СОШ № 5
У повара Натальи Владимировны Терсиной, как у всякого мастера, есть свои секреты. Очень важно, по её мнению, рассчитать время. Нужно сделать всё так, чтобы суп сварился, но не перекипел, котлеты подрумянились, а компот настоялся. И всё это должно быть горячим и свежим к приходу детей. Вся пища готовится по технологическим картам. Но как бы точно повар не следовал правилам, по-настоящему вкусной еды не получится, если её делать без настроения и без души. За долгие годы работы на кухне Наталья Владимировна изучила вкусы и предпочтения учеников и знает, как приготовить полезное блюдо так, чтобы оно было обязательно вкусным.Самый строгий экзамен для работников пищеблока - это большая перемена. Если тарелки быстро пустеют, и ребята просят добавку - значит, день прошёл не зря.
В СОШ № 7 имени Героя Советского Союза А.С. Трынина трудятся люди, чья работа незаметна на первый взгляд, но без них школьная жизнь была бы совсем другой. Речь о школьных поварах. Каждый день Лариса Юрьевна Чиркова, Галина Геннадьевна Чернова и Оксана Викторовна Маграпова приходят на школьную кухню, чтобы вкусно и с пользой накормить сотни мальчишек и девчонок в строгом соответствии с утверждённым меню и санитарными нормами. Ведь от качества школьного питания напрямую зависит настроение и самочувствие детей, их способность концентрироваться на уроках.Галина Геннадьевна и Лариса Юрьевна работают в школе уже много лет. За это время они стали настоящими профессионалами, которые знают все тонкости организации питания для детей. Коллеги ценят их за ответственность, аккуратность и готовность помочь. Ученики часто хвалят блюда, приготовленные школьными поварами.
Оксана Викторовна в должности повара только второй год, но уже умеет находить подход к решению любых задач: будь то приготовление традиционного супа или украшение праздничного стола к школьному мероприятию. Её энергия и позитивный настрой заряжают всех сотрудников пищеблока.
В школе не раз звучали слова благодарности в адрес поваров - от учеников, администрации школы, учителей и родителей. Иногда ученики передают через классных руководителей простые, но очень тёплые записки вроде: «Спасибо за вкусные котлеты!» или «Суп сегодня был особенно хорош!».
СОШ №8
Накормить детей – дело особое, требующее крайней ответственности! Каждый момент в приготовлении блюд для детского питания должен быть точным: все аккуратно и по нормам. СОШ №8 повезло с поварами - мастерами своего дела. Для Екатерины Левцовой и Татьяны Захаровой процесс приготовления пищи превратился в любимую работу. Готовят вкусно и как дома. Для таких профессионалов накормить 456 человек несложно, их действия отточены до автоматизма. Успевают и с улыбкой приготовить, и участвовать в состязаниях: они - призеры конкурса «Лучший школьный повар». А главным призом являются благодарность и улыбки детей. По результатам проведенной в школе анкеты «Питание глазами родителей» на вопрос: «Удовлетворяет ли вас система организации питания в школе?» - 99 процентов родителей дали положительный ответ.СОШ № 9
Олеся Витальевна Алейникова - выпускница Макаровской школы. Еще будучи ученицей, она определилась с выбором профессии, наблюдая за работой повара в школе. Мама троих детей, она прекрасно знает, что любят, а что не любят ребята, и как нужно готовить, чтобы было и полезно, и вкусно.Сварить кастрюлю супа на пять-шесть порций не представляет сложности для любой хозяйки. А вот приготовить в огромной кастрюле сразу двести порций - это не каждому по плечу. Для этого нужны и знания, и умение, и мастерство. Всегда радостно видеть, с каким аппетитом съедают дети приготовленные ею блюда, какими сытыми и довольными они покидают столовую. Значит, силы, время потрачены не зря. Это и есть работа ее мечты, ведь именно здесь она смогла реализовать свои профессиональные навыки. «Отдавать душу любимой работе» - вот девиз Олеси Витальевны.
Шило-Голицынская СОШ
Рабочий день повара Шило-Голицынской школьной столовой Любови Николаевны Федоткиной и её помощника Елены Петровны Поникарчук начинается очень рано. В 9 часов утра уже готов завтрак и накрыты столы. Звонок оповещает об окончании урока, и столовая моментально наполняется ребятишками. Пока школьники с удовольствием едят кашу, омлет, запеканку, пьют чай или какао, на кухне вовсю кипит работа - готовится обед. Единое для всех школ меню предусматривает разнообразное и полезное питание. И все блюда должны быть приготовлены так, чтобы они понравились главным критикам - детям. Угодить современным детям очень сложно: кто-то не любит кашу, кто-то - суп, кто-то не ест рыбу. Но работники столовой отлично справляются со своей задачей. Лучшая награда за их труд - это пустые тарелки и очередь за вкусными пирожками, довольные лица детей.
Макаровская СОШ
В Макаровской СОШ поваром работает выпускница школы Юлия Александровна Маркачёва. На кухне она управляется одна: подготовить продукты, приготовить полноценный обед, навести порядок на рабочем месте - она успевает всё. Юлия Александровна всегда старается приготовить обед «как дома», чтобы школьники были не только сыты, но и ощущали тепло и заботу о них. Это ценят и дети, и их родители. Искренне благодарят: «Всегда вкусно и по-домашнему», «После обеда сразу появляются силы на уроки», «Спасибо за заботу о наших детях. Видно, что человек работает с душой», «Юлия Александровна - настоящий профессионал и очень ответственный человек. Мы ценим её труд и преданность родной школе».
Благодаря стараниям Юлии Александровны школьная столовая становится особенным местом, где заботятся о здоровье детей, формируют их вкусовые предпочтения и прививают любовь к здоровому питанию.
Темповская СОШ
В пищеблоке Темповской СОШ кипит своя, особая жизнь. Здесь всем заправляют повар школьной столовой Любовь Витальевна Ловинская и ее помощник по кухне Кристина Сергеевна Порватова. Каждый из них использует в работе свои кулинарные секреты. Любовь Витальевна для всех учеников, от малышей-первоклашек до выпускников, просто тетя Люба. Её стаж в Темповской школе -20 лет, она знает, как угодить даже самым привередливым гурманам. «Я всегда стараюсь делать так, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной. Дети - это мои главные критики, и я люблю их удивлять», - делится Любовь Витальевна.Комментарии
«Наша столовая - это не просто место для еды. Это пространство, где формируется культура питания. Когда вижу, как первоклассники учатся благодарить поваров, а старшеклассники помогают убирать тарелки, понимаю: здесь воспитывают не только культуру питания, но и сердца», - Светлана Александровна Добренкова, директор СОШ №1.
«Я раньше не любил супы, а в школе попробовал гороховый суп - теперь прошу маму готовить так же! А ещё тут самые хрустящие котлеты!» - Дмитрий, ученик 4 класса.
«Удивлена, насколько разнообразное меню: то борщ, то рыбные котлеты. Сын теперь дома просит «столовский» салат из капусты - говорит, тут его делают особенно вкусно», - Елена, мама ученика 4 класса.
«Питание в столовой полноценное, приготовлено вкусно, разнообразное меню, ребенок очень доволен и сыт», - Ирина Безчвертная, мама ученицы 2 «Б» класса.
«Считаю, что ученики должны получать здоровую, безопасную и сбалансированную пищу. В этом огромная заслуга тех, кто работает в нашей столовой. Мы обеспечиваем контроль за организацией питания, включая соблюдение нормативных требований, составление меню, контроль качества блюд и взаимодействие с родителями», - директор СОШ №8 Елена Львовна Мареева.
«Я без их плова жить не могу. Мясо такое мягкое, что вилкой разделяется», - Артем, ученик 11 класса Темповской СОШ.
«А я обожаю их запеканку! Она такая мягкая и сладкая!» - Дарья, ученица 11 класса Темповской СОШ.
«Я знаю, что мои дети получают полноценное питание в школе. Это очень важно для их здоровья и роста», - многодетная мама Ольга Алексеевна Токарева.
«Сотрудники нашей столовой не только готовят вкусные блюда, но и следят за качеством продуктов и соблюдают все санитарные нормы. Благодаря усилиям наших замечательных сотрудников пищеблока дети не только получают питание, но и учатся ценить разнообразие кулинарного мира. Я горжусь тем, что у нас такая команда», - директор Темповской СОШ Надежда Николаевна Корнеева.
«Работа поваров нашей школы - это не просто приготовление пищи. Это ежедневный вклад в здоровье и хорошее настроение наших учеников, основа их продуктивной учёбы и активного отдыха. Благодаря их мастерству, ответственности, творческому подходу к приготовлению и подаче пищи школьный обед становится не просто едой, а маленьким праздником для ребят», - директор СОШ №2 Лариса Владимировна Желудкова.
«Очень хочется сказать слова благодарности нашим школьным поварам. Когда дочка пошла в первый класс, я переживала: как она будет есть в столовой. Но мои страхи развеялись в первую же неделю занятий. Ребёнок приходит домой и заявляет: «Мама, у нас в школе такие котлеты вкусные, прямо как у тебя!», а недавно попросила научить её готовить запеканку, как в школе. Спасибо вам, Валентина Сергеевна и Мария Сергеевна, за то, что наши дети сыты и довольны и с удовольствием бегут в столовую на перемене. Для родителей это радость и спокойствие», - мама второклассницы Ирина Гурина.
Реклама
Объявления